メガネゴシノ　ソラ

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ラーメンを食べに、戎 （えびす）に行って来ました

場所は、北大通りを一本入ったあたり
学園中央自動車学校のすぐそばに有ります

注文は、このお店スタンダードの戎ラーメン（￥760）
これに平日限定のランチタイムセット三種類の中から、Aセット（＋￥150）を注文
セットには、餃子3ヶと白飯または、日替わりデザートが付きます
私はデザートを選択
今日のデザートは、グレープゼリーでした

ラーメンのスープは、魚系、塩
麺は、中細ストレート
具は、チャーシュー、味玉、青菜、海苔、ネギ、白ゴマ

具のチャーシューは、昆布が巻き込まれていて、やわらかく、味も良かったです

味玉は、半熟加減はいいのですが、私には味が強過ぎましたショッパかった～

青菜は、さっと茹でて有るので、歯触りが良く、スープとの相性が良かったです

ネギは、小口切りと白髪ネギの二種類がのっていました
薬味としての効果と、歯触りの良さを出す為でしょうか？

以前読んだクチコミには、「スープは薄めで甘みが強い」と、書いてあったのですが、今日のスープは割と塩がたつ感じで、甘みはあまり感じませんでした
もう少し丸みが欲しいかな～？



セットについてきた、餃子！
これが、とっても美味しかったです

下味が濃い目についていたので、醤油等はつけず、柚子胡椒のみでいただきました
皮はパリッとして、餡はジューシー
柚子胡椒が爽やかで良かったです

思わず、あ～、これでビール飲みたい！と、思ってしまいました（苦笑）

お店は木の温もりを感じる落ち着いた造り
テーブルが2～3卓と、カウンターのみの小さなお店です
スタッフの方々が明るく、元気なのが印象的でした
接客の良いお店って、気持ちが良いですよね

また、お邪魔してみたいと思います


戎 （えびす）
つくば市春日2-21－13
029-856-5224
営業時間：11時30分～14時，18時～21時30分
定休日：木曜日
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麺魂に行って来ました

場所は、東大通りを筑波山方面へ
テクノパーク桜を過ぎ、右手に有るCoco!ストアーのカドを曲がるとすぐ
アパートの1Fテナントで営業しています
駐車場は、お店の前に数台分

12時ちょっと過ぎに入店すると、ガラガラ
でも、10分も経つといっぱいになりました

炭火チャーシュー麺（￥950）を注文

スープは、鶏ガラベース
麺は、細ちぢれ麺
具は、チャーシュー、海苔、メンマ、なると、青菜、ネギ、白ゴマ
　
スープは、コクがあるのにスッキリとして上品
店名から、なんとな~く、コッテリしたスープを想像していたので、ちょっと意外でした

麺は、適度なちぢれがスープとよく絡みます

炙りチャーシュー、美味しい
オーブンで焼き上げた後、タレに一日漬け込み、注文を受けてから炭火で炙っているそうです
肉はジューシー、香ばしい香りが食欲をそそります

食べやすいラーメンでした
今回は醤油だったので、次回は塩が、食べたいな



麺魂 （MEN SOUL）
つくば市花畑3-12-8　パルネット大竹1F
029-879-0990
営業時間：11時30～14時30分,18時～23時
定休日：火曜日
http://www.geocities.jp/mensoul_tsukuba/
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博多ラーメンの 豚真拉麺 一休　桜本店に行って来ました

場所は、東大通を筑波山方面へ
テクノパーク桜に有る、マンションの1Ｆテナントで営業しています
店内にはジャズが流れ、女性が一人でも入りやすい雰囲気です
駐車場は建物の裏手になりますが、止め難いのが難点

混んでいるのを予想していたのですが、お昼は予想外に空いていました


注文したのは、味玉らーめん（￥730）

麺の固さは、やわ、並、かた、ばりかた、はがねから選べます
私は、並でお願いしました

スープは、豚骨
麺は、極細のストレート
具は、味玉、チャーシュー、海苔、キクラゲ、青ネギ

私はこれに、たっぷりのスリゴマ、高菜を載せていただきます

味玉、美味しい
黄身が半熟トロトロ～で、お味もしっかり

豚骨スープはあっさりめなので、豚骨の濃厚さを期待している人には向かないかも
でも、あまりクセが無いスープは、普段は豚骨が苦手！って人でも、美味しく食べられそうです



豚真拉麺 一休　桜本店
つくば市桜2-7-1
029-857-1902
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