メガネゴシノ　ソラ

ラーメンを食べに、戎 （えびす）に行って来ました

場所は、北大通りを一本入ったあたり
学園中央自動車学校のすぐそばに有ります

注文は、このお店スタンダードの戎ラーメン（￥760）
これに平日限定のランチタイムセット三種類の中から、Aセット（＋￥150）を注文
セットには、餃子3ヶと白飯または、日替わりデザートが付きます
私はデザートを選択
今日のデザートは、グレープゼリーでした

ラーメンのスープは、魚系、塩
麺は、中細ストレート
具は、チャーシュー、味玉、青菜、海苔、ネギ、白ゴマ

具のチャーシューは、昆布が巻き込まれていて、やわらかく、味も良かったです

味玉は、半熟加減はいいのですが、私には味が強過ぎましたショッパかった～

青菜は、さっと茹でて有るので、歯触りが良く、スープとの相性が良かったです

ネギは、小口切りと白髪ネギの二種類がのっていました
薬味としての効果と、歯触りの良さを出す為でしょうか？

以前読んだクチコミには、「スープは薄めで甘みが強い」と、書いてあったのですが、今日のスープは割と塩がたつ感じで、甘みはあまり感じませんでした
もう少し丸みが欲しいかな～？



セットについてきた、餃子！
これが、とっても美味しかったです

下味が濃い目についていたので、醤油等はつけず、柚子胡椒のみでいただきました
皮はパリッとして、餡はジューシー
柚子胡椒が爽やかで良かったです

思わず、あ～、これでビール飲みたい！と、思ってしまいました（苦笑）

お店は木の温もりを感じる落ち着いた造り
テーブルが2～3卓と、カウンターのみの小さなお店です
スタッフの方々が明るく、元気なのが印象的でした
接客の良いお店って、気持ちが良いですよね

また、お邪魔してみたいと思います


戎 （えびす）
つくば市春日2-21－13
029-856-5224
営業時間：11時30分～14時，18時～21時30分
定休日：木曜日

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